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El intenso calor y la sequía merman la actividad apícola, ponen en aprietos a los productores de Miel.

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Jueves, 10 Abril 2014 00:00

El intenso calor y la sequía merman la actividad apícola, ponen en aprietos a los productores de Miel.

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El fomento y consumo de la Miel natural aquí y en cualquier parte depende del cuidado que se le de al Medio Ambiente. Los efectos del cambio climático en la naturaleza y en las actividades humanas han sido evidenciados a lo largo de las últimas décadas, considerándose a la quema de combustibles fósiles y la consecuente acumulación de CO2 en la atmósfera como el factor que más contribuye al cambio climático.

Los efectos del cambio climático causados por diversas circunstancias son altamente perjudiciales para la apicultura, tal y como ya se demuestra mediante las estadísticas que manejan las autoridades encargadas de vigilar el proceso y comportamiento de este amplio sector productivo. La miel es uno de los productos más solicitados, cuyos ingredientes son agradables al paladar humano, puesto que en la gran mayoría de los hogares hay cuando menos una o dos personas que la consumen a diario y en diversas formas.

En este renglón la miel por ningún motivo se le debe descuidar toda vez que como alimento nutritivo es también parte de una dieta colectiva que permite estar en la mesa de toda sociedad. Por este motivo es imperativo que las autoridades competentes con toda anticipación tomen medidas correctas para que al menos este sector productivo no decaiga en su actividad y se busquen mediante nuevas alternativas, métodos que sean plausibles para el impulso de esta misma actividad que es de gran tradición en la zona maya corazón del estado de Quintana Roo. La baja producción de miel natural que se mantiene en la actualidad se debe a diversos factores, uno de los principales, es la falta de floración impedida por las altas temperaturas que ya se resienten en la zona centro del estado.

Los productores de miel ya se empiezan a preocupar ante esta problemática y que de no resolverse eventualmente se estaría agravando al paso del tiempo, puesto que las altas temperaturas registradas como ahora ya han empezado en afectar la flora como alimento principal de las abejas. Y es que para esta temporada se anticipa una fuerte sequía, por lo que hay preocupación con este amplio sector productivo de la entidad ante la incipiente sequedad que por lo general causa la escasez de miel. La preocupación de los apicultores es tal que buscan por todos los medios mantener a flote sus apiarios dado a que son sus fuentes de ingreso. El fuerte calor aunado a la falta de alimentos provoca por lo general que las abejas tiendan a desfallecer y por consiguiente merman su capacidad productiva.

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